Пищевая пленка – незаменимый атрибут на каждой современной кухне, а также в магазинах, складах и т.д. Изделие представляет собой растягивающее полотно, предназначенное для прочного упаковывания пищевых продуктов.
По материалу изготовления и способу упаковывания пищевая пленка бывает полиэтиленовой, поливинилхлоридной, термоусадочной и вакуумной. Изделие из полиэтилена имеет наибольшую популярность, и предназначено для упаковывания продовольственных продуктов с коротким сроком годности. Полотно из ПВХ используют тогда, когда необходимо обеспечить готовой пище проход воздуха. Термоусадочная и вакуумная пленка позволяет достичь максимальной герметичности.
Критерии выбора пищевой пленки:
- 1. Толщина полотна. В зависимости от сферы применения, рекомендуется разная плотность. Например, при транспортировке необходимо максимально плотное изделие, а вот для избежания смешивания запахов – 6 мкм.
- 2. Ширина. Для домашних целей вполне достаточно рулона, ширина которого составляет от 225 до 330 мм, для производственных целей – 520 мм.
- 3. Для бытового использования, как правило, приобретают пищевую пленку длиной от 100 до 300 метров, для спецоборудования – от 500 и выше.
На данной странице нашего сайта также представлены термопакеты и терморукавы для запекания в духовке. Изготавливаются они из термостойкого пластика (полиэтиленфталата), способного выдерживать температуру до 220 °C. Данный материал при нагревании выделяет углекислый газ, который полностью безопасен для человека.
Основное преимущество рукавов для запекания – это герметичность. Продукты готовятся в собственном соку, за счет чего сохраняют свою сочность и не пригорают. Термоусадочная пленка изготавливается из экологически безопасного материала и полностью безопасна для людей.
Какие пакеты для запекания не следует использовать? Что является недопустимым?
- 1. Наличие резкого неприятного запаха при нагревании в духовке является недопустимым.
- 2. При нагревании материал не должен тускнеть, темнеть и терять свою прозрачность.
- 3. Пакеты низкого качества под воздействием высоким температур теряют свою эластичность, - крошатся, ломаются.
Перед использованием термопакетов для запекания рекомендуется внимательно ознакомиться с рекомендациями производителя, строго соблюдать температурный режим.
Купить пищевую пленку оптом вы можете в интернет-магазине «Color IT». На сайте представлен широкий ассортимент качественных рукавов и пакетов для запекания по оптовым ценам. Доставка заказов осуществляется по всей территории Украины.
